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L’aventure commence dans la Sierra de Segura, lorsque la famille Mart\u00ednez Sede\u00f1o, qui adopte de saines habitudes alimentaires, d\u00e9cide de cultiver des aliments biologiques destin\u00e9s \u00e0 la vente directe au consommateur, en pensant avant tout au bien-\u00eatre de la population. Peu de temps apr\u00e8s, ils commencent \u00e0 faire de simples recettes maison, avec le surplus du produit cultiv\u00e9 et obtiennent d’excellents r\u00e9sultats, ce qui les incite \u00e0 ouvrir un nouvel \u00e9pisode de leur vie et \u00e0 cr\u00e9er leur propre marque.<\/p>\n
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C\u2019est en 1997 que commence le premier chapitre de l\u2019histoire de cette entreprise. SCA Cortijo del Gavil\u00e1n ouvre ses portes dans une petite installation situ\u00e9e \u00e0 Puente de G\u00e9nave (Ja\u00e9n), o\u00f9 elle commence \u00e0 travailler de mani\u00e8re traditionnelle avec des produits tels que le gazpacho andalou, p\u00e2t\u00e9s aux olives ou sauces tomates.[\/vc_column_text][\/qode_elements_holder_item][qode_elements_holder_item cover=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bb325″][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb325″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb qode_hover_animation=\u00a0\u00bbzoom_in\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbelement_from_left\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][qode_elements_holder number_of_columns=\u00a0\u00bbtwo_columns\u00a0\u00bb][qode_elements_holder_item cover=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bb327″][\/qode_elements_holder_item][qode_elements_holder_item advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb item_padding=\u00a0\u00bb60px 60px 60px 60px\u00a0\u00bb][vc_column_text]La plupart des clients consid\u00e8rent que les produits sont sains, artisanaux et d’une qualit\u00e9 telle qu’ils seraient dignes de repr\u00e9senter leur propre marque. Ils proposent donc de travailler en marque blanche et m\u00eame au-del\u00e0 pour commercialiser leurs propres recettes. C\u2019est pourquoi SCA Cortijo del Gavil\u00e1n s\u2019est engag\u00e9 depuis lors \u00e0 effectuer ce travail pour eux avec un excellent rapport qualit\u00e9-prix.<\/p>\n
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Le deuxi\u00e8me chapitre de cette histoire commencera en 2006, lorsque le transfert de la soci\u00e9t\u00e9 deviendra imminent car les installations initiales ne permettaient pas de r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9. L\u2019usine d\u00e9m\u00e9nage \u00e0 Siles (Ja\u00e9n), dans le parc naturel de Sierras de Cazorla, Segura et Las Villas.<\/p>\n
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Au d\u00e9but, seules des conserves de l\u00e9gumes seraient pr\u00e9par\u00e9es, mais au fil du temps, ceux sont incorpor\u00e9s des aliments comme la viande pour pr\u00e9parer des rago\u00fbts par exemple, les bouillons, etc., et m\u00eame les petits pots pour b\u00e9b\u00e9s.[\/vc_column_text][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb327″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb qode_hover_animation=\u00a0\u00bbzoom_in\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbelement_from_right\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][qode_elements_holder number_of_columns=\u00a0\u00bbtwo_columns\u00a0\u00bb][qode_elements_holder_item advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb item_padding=\u00a0\u00bb60px 60px 60px 60px\u00a0\u00bb][vc_column_text]Un nouveau chapitre voit le jour en 2017, avec un nouveau changement d’installations n\u00e9cessaire pour l’expansion de toute l’infrastructure. De cette fa\u00e7on, ils permettent d’am\u00e9liorer les \u00e9laborations et d’avoir une plus grande communication pour le transport des produits, raison pour laquelle la soci\u00e9t\u00e9 est re\u00e7ue \u00e0 Santisteban del Puerto (Ja\u00e9n).<\/p>\n
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Depuis le premier jour de cette histoire, la famille Mart\u00ednez Sede\u00f1o a travaill\u00e9 avec la ferme conviction que la qualit\u00e9 est ce qui fid\u00e9lise nos clients. Par cons\u00e9quent, nous travaillons avec nos propres mati\u00e8res premi\u00e8res r\u00e9colt\u00e9es sur des terres avoisinantes ainsi qu’avec des agriculteurs soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s qui nous fournissent un l\u00e9gume de premi\u00e8re cat\u00e9gorie.<\/p>\n
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Nous sommes persuad\u00e9s que cette histoire a encore un grand nombre de chapitres \u00e0 \u00e9crire car, suite \u00e0 tous nos efforts, notre travail et l\u2019exp\u00e9rience acquise, nous affrontons l\u2019avenir avec un large \u00e9ventail de plats pr\u00e9par\u00e9s et conserves, dignes des palais les plus exquis.[\/vc_column_text][\/qode_elements_holder_item][qode_elements_holder_item cover=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bb323″][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb323″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb qode_hover_animation=\u00a0\u00bbzoom_in\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbelement_from_left\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][qode_elements_holder number_of_columns=\u00a0\u00bbtwo_columns\u00a0\u00bb][qode_elements_holder_item cover=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bb324″][\/qode_elements_holder_item][qode_elements_holder_item advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb item_padding=\u00a0\u00bb40px 60px 60px 60px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n
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SCA Cortijo del Gavil\u00e1n dispose des machines n\u00e9cessaires pour mener \u00e0 bien le processus d\u2019\u00e9laboration, en garantissant toujours la plus haute qualit\u00e9. Nos installations de plus de 1 500 m2 sont divis\u00e9es en salle de traitement, salle de stockage des r\u00e9cipients et des emballages, salle de stockage des mati\u00e8res premi\u00e8res, chambre froide et salle de stockage des produits finis.<\/p>\n
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Toutes ces installations sont parfaitement qualifi\u00e9es pour la fabrication et l’\u00e9laboration de nos produits, et respectent \u00e9galement toutes les r\u00e9glementations en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 du travail ainsi que les r\u00e9glementations sanitaires en vigueur.[\/vc_column_text][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb324″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb qode_hover_animation=\u00a0\u00bbzoom_in\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbelement_from_right\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][qode_elements_holder number_of_columns=\u00a0\u00bbtwo_columns\u00a0\u00bb][qode_elements_holder_item advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb item_padding=\u00a0\u00bb40px 60px 60px 60px\u00a0\u00bb][vc_column_text]<\/p>\n
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Bihortal est une marque de notre soci\u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production et la commercialisation de produits biologiques. Notre vaste catalogue de produits se distingue par sa production artisanale et l’utilisation de mati\u00e8res premi\u00e8res de premi\u00e8re qualit\u00e9. Des ingr\u00e9dients naturels, des recettes traditionnelles et beaucoup de patience ont abouti \u00e0 des produits d\u2019exceptionnelle qualit\u00e9, respectant les normes de qualit\u00e9 les plus strictes.<\/p>\n
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Nous consid\u00e9rons que la base de nos recettes est le bon \u00e9quilibre entre un mode de production traditionnel et la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res. Tout cela, assaisonn\u00e9 de l’amour et de la sagesse la plus traditionnelle pour offrir un produit unique par sa saveur et sa texture.<\/p>\n
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Nos produits sont certifi\u00e9s par le CAAE conform\u00e9ment au r\u00e8glement (CE) n \u00b0 834\/2007 qui r\u00e9git la m\u00e9thode de production \u00e9cologique. Ils portent \u00e9galement les labels AB (Agriculture Biologique) et BIO-SIEGEL.[\/vc_column_text][\/qode_elements_holder_item][qode_elements_holder_item cover=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb advanced_animations=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb background_image=\u00a0\u00bb326″][\/qode_elements_holder_item][\/qode_elements_holder][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column offset=\u00a0\u00bbvc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb326″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb qode_hover_animation=\u00a0\u00bbzoom_in\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb30px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=\u00a0\u00bbelement_from_bottom\u00a0\u00bb row_type=\u00a0\u00bbrow\u00a0\u00bb use_row_as_full_screen_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb type=\u00a0\u00bbfull_width\u00a0\u00bb angled_section=\u00a0\u00bbno\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb background_image_as_pattern=\u00a0\u00bbwithout_pattern\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb161″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb qode_css_animation=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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